排骨:养血
茭白:利水
酱油:活血化瘀
1.排骨浸泡后捞出
2.锅中放入凉水倒入排骨
3.煮开后捞出
4.锅中油烧热倒入茭白
5.炸熟
6.捞出控油
7.另起锅烧油
8.放入白糖翻炒
9.倒入排骨
10.翻炒
11.放入香料翻炒
12.放入料酒
13.酱油
14.翻炒
15.倒入开水
16.翻匀
17.放入盐调味
18.倒入腐乳汁
19.翻匀
20.盖盖小火焖制
21.汤收浓放入茭白
22.炖熟即可
23.一道美味的茭白烧排骨就做好了
24.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
排骨先用凉水浸泡时间长一点,泡去血水。