自制猪皮冻的做法

• 1.将猪皮放入锅中，倒入凉水

• 2.烧开水，猪皮煮熟

• 3.将猪毛、猪油弄干净，洗干净备用

• 4.切丁或者切成丝，我切的丁哈，有点费劲。

• 5.放入水，调料，姜，盐，酱油等，可根据自己的口味

• 6.熬至原先水的一半吧，大概半个小时，撇去浮沫

• 7.倒入器皿中，最好是长方形的那种哦，冷藏一夜。

• 8.吃的时候拿出来切片，放入调料，凉拌就可以了。