香辣田螺的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 冲洗干净
• 3. 准备好姜蒜，干辣椒，紫苏
• 4. 锅热加油，加入姜蒜辣椒炒香
• 5. 加入豆瓣酱炒出红油
• 6. 加入田螺
• 7. 加入料酒
• 8. 加入酱油
• 9. 加入盐
• 10. 加小半碗水加盖焖煮5分钟
• 11. 加入紫苏
• 12. 翻炒均匀出锅