西红柿鸡蛋面的做法

• 1.准备块面饼。

• 2.西红柿割十字刀。

• 3.锅里放水烧开，水开后放入西红柿烫一两分钟。

• 4.这时可以很轻松的就剥去了皮。

• 5.切碎。

• 6.鸡蛋打散。

• 7.锅里放油，倒入鸡蛋液不停翻炒直至凝固。

• 8.倒入西红柿翻炒一会儿直至西红柿变软出汁。

• 9.倒入一大碗清水，煮开。

• 10.煮开后放入面饼，直至面条煮软煮熟后，加入适量的盐，鸡精，少许胡椒粉进行调味即可。

• 11.完成。