鸡蛋小饼干的做法

• 1.全蛋和蛋黄打在一个无水无油的碗中

• 2.加入三分之一白糖和两滴柠檬汁

• 3.打发至细微小泡，再加入三分之一白糖

• 4.打发至浓稠蛋糊，再加上剩下的白糖

• 5.打至提起打蛋器掉落的糊不会迅速融入即可

• 6.加入一半筛好的低筋面粉

• 7.再加入剩下的低筋面粉，翻拌均匀

• 8.找一个大口的杯子，裱花袋套在上面

• 9.把面糊装入（很容易的）

• 10.取出挤在盘中

• 11.放入烤箱中，按自家烤箱预热定时，熟了即可

• 12.成品图