青椒:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.肉切成丁,由于肉是冻过,先把肉切片、切条、然后切丁
2.五香粉、胡椒粉、盐、蒜头、耗油准备好备用,一般不用这么麻烦,往常做菜都是凭感觉一股老往里加
3.把备用的2步骤里的作料和肉搅拌均匀,加入切好的分葱和大葱继续搅拌
4.把搅拌好的肉加入糯米粉,让肉在炸的过程中不会散的满锅都是馅,把肉拌好备用接下来准备辣椒
5.把辣椒清洗干净,然后用刀切一条口子,把里面辣椒子儿全部掏出来
6.把腌制好的肉塞进切好的辣椒里面
7.辣椒放入锅中炸至五成熟,用抄网捞出来,在辣椒周围撒上糯米粉,防止肉与辣椒分离
8.当然了条件有限,没有那些精致的摆盘,但是不影响菜品的味道、一样吃的开怀
炸的时候看辣椒出现脱皮现象就可以出锅