用料：
- 高筋面粉 350g
- 牛奶 188g
- 草莓味炼乳 65g
- 白糖 38g
- 全蛋液 38g
- 酵母 4g
- 盐 4g
- 黄油 30g
- 装饰：
- 全蛋液 适量
- 蜂蜜 适量
- 杏仁 适量
小贴士：
由于面粉吸水性不同，和面时请根据情况酌情调整牛奶用量，烤制时间和温度也根据自家烤箱脾气而定，面包上色后及时加盖锡纸，避免颜色过重，不喜欢杏仁味道的可以换着芝麻或瓜子仁，一次吃不完可以放凉后用保鲜袋装起来冷冻，吃的时候提前取出回温
做法：
- 1. 准备食材并称重，白糖又漏拍，最近经常丢三落四
- 2. 将牛奶、全蛋液、炼乳放入面包机，糖和盐对角放
- 3. 倒入高筋面粉，面粉中间挖坑放入酵母
- 4. 面包机启动和面功能三十分钟
- 5. 面团和好后，用手将面团撕成小块，放入黄油，继续开启和面功能三十分钟，揉至面团出膜后再开启发面功能
- 6. 面团发好后放在面垫上，充分揉至排气，然后分成九个小面团，每份77g，盖上保鲜膜松弛十分钟
- 7. 取一个面团，用擀面杖擀成长方形
- 8. 从一侧卷起来，封口处捏紧
- 9. 依次做好九个面团，封口处朝下，放在铺好油纸的烤盘中
- 10. 放入烤箱，用水浴法二次发酵至两倍大时取出涂上蜂蜜全蛋液
- 11. 撒上杏仁
- 12. 烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤制二十分钟，烤好后取出
- 13. 揭掉油纸放网架上晾凉