螃蟹蒸豆腐

螃蟹蒸豆腐
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作者:冰崖寒梅

健康功效

螃蟹:护眼明目、抗癌防癌
豆腐:润燥

食材用料

食油 适量
葱丝 适量
姜丝 适量
辣椒丝 适量
蒸鱼豆豉油 适量

螃蟹蒸豆腐的做法

  • 螃蟹蒸豆腐的做法图解1

    1.豆腐切片摆盘。用水豆腐更好。

  • 螃蟹蒸豆腐的做法图解2

    2.切好的螃蟹摆在豆腐上,大火蒸15分钟

  • 螃蟹蒸豆腐的做法图解3

    3.在蒸好的螃蟹上摆好葱丝、姜丝、辣椒丝,用滚热冒烟的油浇在这些配料上

  • 螃蟹蒸豆腐的做法图解4

    4.将蒸鱼豆豉油从配料上浇下去

小贴士

油必须要烫,否则配料出不来特有的味儿

本菜谱由冰崖寒梅上传

螃蟹蒸豆腐的家常做法

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