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红豆土司的做法
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用料:
面粉
500克
糖
80克
酵母
7克
黄油
40克
盐
4克
鸡蛋
2个
水
220
小贴士:
面团要多用力揉,出来的面包才会柔软。烤箱根据自己的设置。可适当延长时间
做法:
1.
所有材料称重,酵母和温水混合
2.
将面粉,糖,酵母,鸡蛋混合,揉半小时至表面光滑
3.
加入黄油,继续揉至面团15分钟。发酵至面团两倍大。
4.
将面团分成6份,每份摊开,加入煮好的红豆,卷起,放入面包模具。再次发酵至两倍大。
5.
将发酵好的面团放入烤箱,150度35分钟即可