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  • 用料:

  • 面粉  500克
  •  80克
  • 酵母  7克
  • 黄油  40克
  •  4克
  • 鸡蛋  2个
  •  220

小贴士:

面团要多用力揉,出来的面包才会柔软。烤箱根据自己的设置。可适当延长时间

做法:

  • 1. 所有材料称重,酵母和温水混合
  • 2. 将面粉,糖,酵母,鸡蛋混合,揉半小时至表面光滑
  • 3. 加入黄油,继续揉至面团15分钟。发酵至面团两倍大。
  • 4. 将面团分成6份,每份摊开,加入煮好的红豆,卷起,放入面包模具。再次发酵至两倍大。
  • 5. 将发酵好的面团放入烤箱,150度35分钟即可