发面辣椒饼的做法

• 1.准备好面粉。

• 2.温水化开发酵粉

• 3.把化开的发酵粉倒入面粉中，搅拌。

• 4.面粉中加入牛奶。

• 5.面揉光滑后，盆用盖子盖住开始醒面。

• 6.把辣椒切碎，里面加入少量的油和适量的花椒粉，搅拌均匀。

• 7.面团发到2倍大的时候差不多就好了，可以用手摁一下，不起来就发醒好了。

• 8.把醒好的面，揉一会，揉到越光滑越好，完了二次醒面，醒20分钟。

• 9.电饼铛里面加入油，辣椒里面加入适量的盐，等二次醒面后，电饼铛开始预热。

• 10.把面团擀开，均匀的放入辣椒。

• 11.团起来

• 12.放入加热好的电饼铛，电饼铛下面放入油，饼上面也均匀抹上油，电饼铛我调的大饼模式。

• 13.出锅啦