发面葱花饼的做法

做法：

• 1. 盛出面粉
• 2. 温水里面加入发酵粉化开。水不要太多，不然就加不了多少牛奶了。
• 3. 把发酵粉化开的倒入面粉中。
• 4. 面粉加入纯牛奶，慢慢加，加到面粉可以揉在一起就可以了，最好不要太硬。
• 5. 加入牛奶后，把面揉光滑，盆用盖子盖住开始醒面。
• 6. 把葱切碎，里面加入少量的油和花椒粉。
• 7. 面团发到2倍大的时候差不多就好了，可以用手摁一下，不起来就发醒好了。
• 8. 把醒好的面，揉一会，揉到越光滑越好，完了二次醒面，醒20分钟。
• 9. 电饼铛里面加入油，葱花里面加入适量的盐，等二次醒面后，电饼铛开始预热
• 10. 取适量的面团，擀成面饼，把葱花均匀的放在上面。
• 11. 卷起来，团在一起。
• 12. 按照电饼铛的大小擀好，放入已加热的电饼铛中，在饼上面倒入适量的油，涂抹均匀，盖好电饼铛，等到电饼铛灯跳了以后就好，我调的是大饼模式。
• 13. 出锅啦！