1.盛出面粉
2.温水里面加入发酵粉化开。水不要太多,不然就加不了多少牛奶了。
3.把发酵粉化开的倒入面粉中。
4.面粉加入纯牛奶,慢慢加,加到面粉可以揉在一起就可以了,最好不要太硬。
5.加入牛奶后,把面揉光滑,盆用盖子盖住开始醒面。
6.把葱切碎,里面加入少量的油和花椒粉。
7.面团发到2倍大的时候差不多就好了,可以用手摁一下,不起来就发醒好了。
8.把醒好的面,揉一会,揉到越光滑越好,完了二次醒面,醒20分钟。
9.电饼铛里面加入油,葱花里面加入适量的盐,等二次醒面后,电饼铛开始预热
10.取适量的面团,擀成面饼,把葱花均匀的放在上面。
11.卷起来,团在一起。
12.按照电饼铛的大小擀好,放入已加热的电饼铛中,在饼上面倒入适量的油,涂抹均匀,盖好电饼铛,等到电饼铛灯跳了以后就好,我调的是大饼模式。
13.出锅啦!
面团稍微软点比较好!