
用料:
- 土豆粉 适量
- 鱼丸 8个
- 洗头鱼 2条
- 调和油 适量
- 生姜 2片
- 食盐 适量
- 葱花 1根
做法:
- 1. 土豆粉很硬提前浸泡好,我是先用清水泡了一会然后用现烧的开水盖上盖子焖着浸泡的。
- 2. 洗头鱼(鲫鱼)购买时让老板宰杀好,回来清洗干净沥干水份,锅里放少许调和油,将鱼放入煎至双黄放入生姜片倒入适量清水煮至鱼汤水变白,捞出鱼…
- 3. 我买的成品鱼丸子。
- 4. 将土豆粉放入鱼汤锅内,煮开。
- 5. 将鱼丸倒入煮两分钟关火!放入盐调味!
- 6. 盛起装盘撒入小葱花。
- 7. 一碗香喷喷的鱼丸汤粉就做好了。