大同凉皮的做法

• 1.把土豆粉面搪成稀糊状

• 2.宽口锅烧开水，放一个平底容器，再把糊倒入

• 3.匀称后等黏糊干了发白，就可以放在冷水里取了

• 4.然后切条

• 5.把小葱、蒜、香菜切碎，放盐调味

• 6.把黄瓜切丝，豆腐干切片

• 7.调料水，要凉白开哟！

• 8.把小葱碎，蒜泥，香菜碎一起放入料水中。加凉拌酱油，陈醋，香油各适量。

• 9.把黄瓜丝，豆腐干片码在凉皮上，浇上调好的汁就可以了！

• 10.怎么样！好吃吗？