培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
金针菇:低蛋白质
千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.培根一包
2.将解冻好的培根以中间一分为二待用
3.金针菇一小把,去除根部洗干净将水分攥干。
4.金针菇撕开
5.千张一张卷起切成一公分宽左右的丝
6.装入盘里待用
7.取适量金针菇用培根卷起来
8.千张摆放盘子中间,卷好一个培根顺着边一直围满盘子就完成了。
9.锅里倒入适用油将剁好的蒜末加少许盐、白糖炒半熟。注意,在炒蒜蓉油温不能太高,最好油烧热关火炒,要不然会糊了。
10.蒜蓉调好盛装
11.将蒜蓉用匙子均匀的浇入金针菇上,蒸锅水烧开大火蒸十分钟左右。
12.蒸好的培根卷出锅时再浇上点热油
13.淋上味极鲜,撒上点葱花。
14.成品图
15.成品图
16.有没有想咬一口的冲动
在摆入千张入盘时,加入适量的盐均匀撒上千张更入味。