用料：
- 鱿鱼 3条
- 青椒 3根
- 红椒 1根
- 葱 4根
- 姜 一块
- 大蒜 10瓣
- 生抽 少许
- 蚝油 少许
- 孜然粉 适量
小贴士：
喜欢吃辣的，还可以根据自己的口味放入小米椒。
做法：
- 1. 准备好需要的食材洗净备用。
- 2. 鱿鱼切成小片装盘备用。
- 3. 辣椒去籽斜切成段，葱切段，姜切片，蒜切末装盘备用。
- 4. 开水下锅放入鱿鱼过水。
- 5. 过水后捞起装盘备用。
- 6. 锅中烧热油加入蒜末爆香。
- 7. 在放入青红椒，姜片，翻炒均匀。
- 8. 在倒入鱿鱼继续翻炒均匀。
- 9. 翻炒均匀后加入少许生抽，蚝油。继续翻炒均匀。
- 10. 在加入孜然粉适量，葱段。翻炒均匀即可。
- 11. 小炒孜然鱿鱼出锅。
- 12. 成品装盘。开吃。