山楂:消食积
1.山楂泡盐水洗干净,备用。
2.一切两瓣,去籽。
3.山楂、冰糖倒入锅中,加水适量,没过山楂即可,不易过多,影响口感。
4.大火开锅,转小火熬制粘稠。
5.晾凉后密封,冷藏两天,口感更加!
注意火候,一定要密封,冷藏一下,味道更佳!
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