香菜:养肝 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.做好的香菜丸子
2.瘦肉洗干净备用,菜墩子剁碎
3.瘦肉二十剁碎了,加一个鸡蛋,淀粉,盐
4.香菜,大蒜,姜
5.香菜去根,切碎
6.加入香菜在碎肉里面
7.姜,蒜剁碎末
8.一起加入碎肉
9.用大一点的汤勺搅拌均匀,,让馅料融入其中,味道更好
10.一个个捏出来即可
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