腊肉土豆焖饭

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健康功效

腊肉:保护神经系统
土豆:解毒
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

腊肉土豆焖饭的做法

  • 腊肉土豆焖饭的做法图解1腊肉土豆焖饭

    1.准备材料备用

  • 腊肉土豆焖饭的做法图解2腊肉土豆焖饭

    2.腊肉洗净放高压锅蒸3分钟

  • 腊肉土豆焖饭的做法图解3腊肉土豆焖饭

    3.水高出米1厘米,加盐,土豆丁,猪油

  • 腊肉土豆焖饭的做法图解4腊肉土豆焖饭

    4.加老抽半勺,盖盖大火焖煮,水开改小火焖煮

  • 腊肉土豆焖饭的做法图解5腊肉土豆焖饭

    5.腊肉蒸熟取出切片

  • 腊肉土豆焖饭的做法图解6腊肉土豆焖饭

    6.全部切好备用

  • 腊肉土豆焖饭的做法图解7腊肉土豆焖饭

    7.热油锅爆香姜蒜,放腊肉片翻炒出香味即可

  • 腊肉土豆焖饭的做法图解8腊肉土豆焖饭

    8.米汤快干时放炒好的腊肉片,姜末和蒜就不要了

  • 腊肉土豆焖饭的做法图解9腊肉土豆焖饭

    9.继续焖煮至汤汁收干即可

  • 腊肉土豆焖饭的做法图解10腊肉土豆焖饭

    10.一道美味的腊肉土豆焖饭就做好了

  • 腊肉土豆焖饭的做法图解11腊肉土豆焖饭

    11.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

小贴士

腊肉蒸8分熟,再煸炒一下更好吃,等米饭汤汁快干时加入腊肉片,米饭能吸收腊肉的油脂

腊肉土豆焖饭的家常做法

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