青椒:养肝
1.青椒洗净,去掉籽
2.切斜刀块
3.肥肠切斜段
4.先下肥肠翻炒
5.肥肠炒出油脂加入青椒
6.再调一下色加入小红椒翻炒均匀
7.加盐,再加入白糖翻炒均匀
8.调入花雕酒
9.淋入少许味淋翻炒出锅
10.一道美味的干煸青椒肥肠就做好了
11.我是简爱,来香哈一起交流吧!
1、青椒一定要去掉籽与筋。2、加点花雕酒,可以有效去掉肥肠的异味。3、这道肥肠不需要添加过多的调味汁。
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