猪肉:益气
茄子:低蛋白质
白菜:清热解毒
1.土豆,茄子切滚刀块
2.白菜切块
3.猪肉切片
4.葱姜切片
5.锅中烧油
6.油热倒入茄子
7.煎至金黄盛出
8.锅中再次倒入油
9.油热倒入土豆
10.土豆煎至金黄盛出
11.留底油放入肉片
12.煸炒
13.放入八角
14.葱姜
15.炒香倒入酱油
16.放入土豆
17.茄子
18.翻炒
19.放入盐,加入开水
20.大火炒制
21.放入白菜
22.翻匀炒制
23.放入味精
24.炒熟即可
25.一道美味的茄子土豆白菜煲就做好了
26.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
长圆茄子任选,随自己喜欢。