红薯:补中益气
1.材料准备齐全,红薯提前蒸好备用
2.红薯加绵白糖压成泥
3.放糯米粉,可以自行调节,以不黏手为好
4.揉成光滑面团
5.切成小块,用手心压扁,包馅料,揉成光滑圆球
6.稍微压扁一点,找一个牙签压出米字型图案
7.中间放一粒小红豆(或者枸杞),红薯豆包胚在芝麻上沾一下,上下沾满,底下多沾点(成品会很黏,不放容易黏底)可自行适当装饰一下
8.上锅蒸10分钟即可关火(稍微晚几分钟再掀锅盖)来一张成品效果图
在盘子上蒸,成品容易拿出来
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