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干煸野菌
食材用料
野菌 | 大青红椒 |
老干妈豆豉 | 姜蒜片 |
盐鸡味精 | 芝麻香油花椒油 |
生粉 |
干煸野菌的做法
![干煸野菌的做法图解1]()
1.菌撕成丝，用生粉拍均。
![干煸野菌的做法图解2]()
2.青红椒切细条，姜蒜切片。
![干煸野菌的做法图解3]()
3.锅烧油56成下主料炸至酥脆出锅
![干煸野菌的做法图解4]()
4.锅留底油下青红椒条豆豉调味（盐鸡味精糖香油花椒油）翻炒出锅
小贴士
豆豉不要吵太干，青红椒也不要炒太久。
干煸野菌的家常做法
（全部）
野菌 | 大青红椒 |
老干妈豆豉 | 姜蒜片 |
盐鸡味精 | 芝麻香油花椒油 |
生粉 |
1.菌撕成丝，用生粉拍均。
2.青红椒切细条，姜蒜切片。
3.锅烧油56成下主料炸至酥脆出锅
4.锅留底油下青红椒条豆豉调味（盐鸡味精糖香油花椒油）翻炒出锅
豆豉不要吵太干，青红椒也不要炒太久。
