用料：
- 土豆 半个
- 肉丸 8个
- 香菇 4朵
- 金针菇 一小把
- 火腿肠 一根
- 木耳 一小把
- 冻豆腐 100克
- 火锅底料 一块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香葱 适量
小贴士：
1，喜欢什么菜，就放什么菜，先放不易熟的，耐煮的，土豆，宽粉，菌菇，在放丸子火腿类，最后放叶类，青菜。
2，火锅底料含盐，所以我没放，可以根据自己口味，觉得要不要放盐
做法：
- 1. 准备食材，土豆豆腐切片，香菇掰块，火腿切段
- 2. 葱切段，姜切片，蒜拍散
- 3. 蒜切沫，香葱切花
- 4. 起锅烧热放油，放葱姜蒜爆香
- 5. 放入火锅底料炒香
- 6. 倒入两碗清水或高汤
- 7. 水煮开后放入土豆片
- 8. 冻豆腐
- 9. 煮3分钟，放入木耳
- 10. 香菇
- 11. 肉丸
- 12. 继续煮3分钟
- 13. 放入火腿肠，金针菇
- 14. 在煮两分钟，即可关火
- 15. 放入蒜沫
- 16. 香葱沫
- 17. 一道美味的家庭版麻辣烫就做好了！
- 18. 我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！