土豆:解毒
香菇:解毒
金针菇:活血化瘀
肉丸 | |
火腿肠 | |
冻豆腐 | 火锅底料 |
1.准备食材,土豆豆腐切片,香菇掰块,火腿切段
2.葱切段,姜切片,蒜拍散
3.蒜切沫,香葱切花
4.起锅烧热放油,放葱姜蒜爆香
5.放入火锅底料炒香
6.倒入两碗清水或高汤
7.水煮开后放入土豆片
8.冻豆腐
9.煮3分钟,放入木耳
10.香菇
11.肉丸
12.继续煮3分钟
13.放入火腿肠,金针菇
14.在煮两分钟,即可关火
15.放入蒜沫
16.香葱沫
17.一道美味的家庭版麻辣烫就做好了!
18.我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!
1,喜欢什么菜,就放什么菜,先放不易熟的,耐煮的,土豆,宽粉,菌菇,在放丸子火腿类,最后放叶类,青菜。
2,火锅底料含盐,所以我没放,可以根据自己口味,觉得要不要放盐