辣炒蛏子

辣炒蛏子
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作者:春柏酱12

健康功效

蛏子:补血
香菜:护齿、低蛋白质
洋葱:杀虫

食材用料

大花蚬子 250g
红辣椒 4个
绿辣椒 1个
耗油 20g
老抽 20ml
1勺

辣炒蛏子的做法

  • 辣炒蛏子的做法图解1

    1.将蛏子洗净,用水煮一下捞出。(如果是小花蚬不需要此步骤,蛏子比较大,只炒炒不熟,所以先煮一下)

  • 辣炒蛏子的做法图解2

    2.洋葱切条,香菜切段。

  • 辣炒蛏子的做法图解3

    3.蒜切碎,辣椒切条

  • 辣炒蛏子的做法图解4

    4.热油,爆蒜香

  • 辣炒蛏子的做法图解5

    5.加入辣椒翻炒一下

  • 辣炒蛏子的做法图解6

    6.倒入蛏子洋葱,放入耗油,老抽酱油和盐,大火翻炒半分钟

  • 辣炒蛏子的做法图解7

    7.最后加入香菜翻炒

  • 辣炒蛏子的做法图解8

    8.出锅~

小贴士

小花蚬子不需要水煮,更加鲜美。

本菜谱由春柏酱12上传

辣炒蛏子的家常做法

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