用料：
- 冬瓜 300克
- 大蒜 几瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 料洒 半勺
小贴士：
大蒜一定要煸炒至金黄出香味再下冬瓜条翻炒，这道冬瓜条才有浓郁的蒜香。
做法：
- 1. 准备好原材料
- 2. 把冬瓜切成长条状
- 3. 把大蒜用刀稍拍扁
- 4. 平底锅下油，烧热
- 5. 下大蒜煸炒至金黄，下冬瓜条翻炒片刻
- 6. 冬瓜条炒出水份，加入半勺料酒翻炒均匀
- 7. 再加入一勺生抽继续翻炒
- 8. 加入适量温水烧至冬瓜软熟，最后调入适量盐炒匀即可
- 9. 一道美味的蒜烧冬瓜条就做好了
- 10. 我是食之美，来香哈一起交流吧