冬瓜:利水
1.准备好原材料
2.把冬瓜切成长条状
3.把大蒜用刀稍拍扁
4.平底锅下油,烧热
5.下大蒜煸炒至金黄,下冬瓜条翻炒片刻
6.冬瓜条炒出水份,加入半勺料酒翻炒均匀
7.再加入一勺生抽继续翻炒
8.加入适量温水烧至冬瓜软熟,最后调入适量盐炒匀即可
9.一道美味的蒜烧冬瓜条就做好了
10.我是食之美,来香哈一起交流吧
大蒜一定要煸炒至金黄出香味再下冬瓜条翻炒,这道冬瓜条才有浓郁的蒜香。
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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