干煸野菌的做法

• 1.冻菌洗净沥干水分用手撕成丝，拍粉备用。

• 2.青红线椒洗净改刀长条。

• 3.锅烧油5~6成油温，下冻菌炸至金黄出锅。

• 4.锅留底油下姜蒜片炒香，下老干妈豆豉辣椒、青红线椒丝翻炒，下主料翻炒调味出锅装盘即可。