用料：
- 饺子皮 适量
- 紫菜 适量
- 韭菜 适量
- 油 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 生抽 少许
- 黑、白芝麻 少许
- 白糖 少许
小贴士：
要用小火慢煎，青菜选择易熟的，因为皮比较薄，所以煎的时间不能太长！
做法：
- 1. 准备材料，将韭菜切碎加入紫菜，加少许水将紫菜抓湿，加入盐，鸡精，生抽糖，白糖少许进行抓匀
- 2. 因为好吃，之前没拍，就全都切了的
- 3. 取饺子皮三四张，案板上洒点面粉，放饺子皮，在上面再洒点面粉，用擀面杖擀成薄片，擀大点
- 4. 擀好的面皮慢慢撕开，就成一张张薄饼了
- 5. 将紫菜放在面皮一角落
- 6. 折起来
- 7. 再折起来
- 8. 两边向中间对折
- 9. 再卷起来
- 10. 最后沾点水收尾，防裂开
- 11. 包好样子
- 12. 锅里放少许油，我的是普通锅，容易焦，所以多放点油，最好用平底锅
- 13. 小火煎至两面金黄即可
- 14. 捞出控油
- 15. 装盘即可