茭白:利水
1.茭白洗净切片
2.青椒洗净去蒂,去籽切小块,火腿肠切片
3.大蒜头去皮洗净,切片
4.锅烧开水,放入茭白汆烫一下
5.捞出沥水
6.锅烧热油,放入蒜片爆香
7.放入火腿片,炒香
8.放入青椒、茭白炒均匀
9.调入少许盐,炒匀
10.加入蚝油,翻炒均匀即可
11.一道美味的蚝油茭白炒火腿就做好了
12.我是林乡,来香哈一起交流吧!
蚝油和火腿都是咸的,所以只需要少许盐即可。
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