干煸孜然菜花的做法

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  1.菜花用小刀分割成小朵

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  2.水开后加盐，下入菜花

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  3.焯至菜花变为略半透明，捞出过冷水

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  4.五花肉切薄片

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  5.花椒炸成暗红色盛出

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  6.五花肉煸炒至出油，爆香姜片、蒜粒

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  7.下入葱段、辣椒翻炒出香味

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  8.加入菜花翻炒

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  9.加盐

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  10.味精，继续翻炒入味

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  11.加入孜然炒香

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  12.加入生抽调一下色，再翻炒均匀出锅

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  13.一道美味的干煸孜然菜花就做好了

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  14.我是简爱，来香哈一起交流吧！