黄金土豆松

黄金土豆松
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健康功效

土豆:解毒

食材用料

适量
黑胡椒碎 适量
辣椒粉 可选

黄金土豆松的做法

  • 黄金土豆松的做法图解1

    1.一个大土豆或2个小点的土豆,洗净去皮。

  • 黄金土豆松的做法图解2

    2.去皮的土豆用擦丝器擦成丝,如果你的刀功足够好也可以用刀切丝。

  • 黄金土豆松的做法图解3

    3.切好的土豆丝用清水多洗几次,尽量洗掉土豆的淀粉,沥干水备用。

  • 黄金土豆松的做法图解4

    4.锅里放适量食用油,中火,油烧到五六成热,放少量土豆丝,炸至金黄色捞出。

  • 黄金土豆松的做法图解5

    5.炸好的土豆丝撒少许盐,黑胡椒碎就可以吃了,当然,喜欢辣味,孜然味,也可再撒点孜然粉,辣椒粉,口味随你喜欢。

小贴士

1.油温不要过高,否则容易炸糊,颜色不漂亮,口感也不好。
2.土豆丝尽量擦细一点,多用水清洗几次,出来成品才会又酥又香。

本菜谱由85私人烘培上传

黄金土豆松的家常做法

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