萌萌哒帽子与你一起狂欢万圣节的做法

• 1.提前把材料准备好备用。

• 2.红糖粉加入鸡蛋，用电动打蛋器打发至稠状出现纹路。

• 3.加入低筋面粉和可可粉，翻拌均匀。

• 4.慢慢加入大豆油，边加边翻拌均匀。

• 5.慢慢加入牛奶，边加边翻拌均匀。

• 6.面糊装进裱花袋，挤进模具8分满，轻震几下即可。

• 7.烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟。

• 8.蛋糕出炉，放凉备用。

• 9.黄油提前软化备用。

• 10.软化好的黄油用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。

• 11.白糖30克加入蛋白冷藏备用。

• 12.冷藏好的蛋白用电动打蛋器打发至湿性发泡。

• 13.水和10克的糖放入不粘锅里，用电磁炉煮至120度。

• 14.煮好的糖水加入蛋白霜里，边加边搅拌，降温后跟黄油混合均匀，调成橙色奶油霜。

• 15.用8齿的花嘴从外到里的手法在蛋糕体上挤上奶油箱；最后，放上奥利奥饼干和巧克力帽子，点缀眼睛。

• 16.成品

• 17.成品