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黄豆芽焖面
健康功效
黄豆芽:清热利湿
五花肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄豆芽焖面的做法
1.黄豆芽洗净备用
2.五花肉切片
3.葱姜切沫
4.面条放入碗中，淋入适量油
5.拌匀
6.起锅烧热放油，放入五花肉，炒至出油
7.放入葱姜爆香
8.放入黄豆芽翻炒
9.炒至豆芽变软
10.淋入老抽
11.放入盐
12.花椒粉
13.炒匀
14.倒入两碗清水
15.煮开后，盛出一半汤汁
16.将面均匀铺到豆芽上
17.盖锅盖，小火焖5分钟
18.汤汁收干，沿锅边倒入盛出的汤汁
19.小火继续焖5分钟，汤汁收干
20.用筷子将面拌匀即可出锅
21.一道美味的黄豆芽焖面就做好了！
22.我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！
小贴士
1，汤汁不要太少，不然面焖不熟
2，不要用干面条，容易粘到一起
3，小火焖面，不然容易糊锅，还焖不熟
黄豆芽焖面的家常做法
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