汆丸子的做法

• 1.备牛肉馅和鸡蛋两个将肉馅剁碎

• 2.盐一料勺

• 3.味精

• 4.鸡精

• 5.胡椒粉半料勺

• 6.鸡汁

• 7.料酒少许

• 8.将肉馅往一个方向搅拌

• 9.备家里吃饭的碗放入一碗水

• 10.一边搅拌一边加水

• 11.将水搅拌进肉里即可也可以放入少许淀粉

• 12.锅中烧水只要锅边水开了就可以了

• 13.不会的可以用勺把肉馅汆成丸子下入锅里

• 14.小火煮沸打去脏末

• 15.加入青菜也可以加入粉丝和白菜叶看自己爱吃什么了

• 16.然后在放入鸡汁，盐，味精，鸡精，胡椒粉，

• 17.丸子漂浮起来即可出锅加入少许香油提味

• 18.出锅