黑愣愣的做法

• 1.土豆去皮。洗净备用。

• 2.用工具将洗好的土豆磨成土豆泥。倒入适量的水洗下。

• 3.将香菜和葱切碎备用。

• 4.然后将洗好的土豆泥放入容器中用力挤压去水。去水后放入盆中，将切好的香菜，葱放入，加入适量的面粉和土豆淀粉。在加入食盐等调料。（喜欢吃肉的可以放点肉，但肉也是要切碎的呦！）

• 5.用手捏均匀。

• 6.用手搓成圆形，放入锅中蒸20分钟就好了。

• 7.醋和辣椒末搅拌均匀。

• 8.蒸20分钟出锅了！