用料：
- 粉丝 适量
- 黄瓜 适量
- 黄椒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 香叶 适量
- 草果 适量
- 芝麻 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 白糖 适量
- 辣椒面 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 洋葱 适量
小贴士：
红油熬制不能加太多香料。
做法：
- 1. 香菜，洋葱切碎，葱姜蒜切片。辣椒面待用。
- 2. 热锅凉油，加入香菜，洋葱，葱姜蒜，香料。
- 3. 倒入辣椒面，熬制。
- 4. 打去残渣，加入芝麻，倒入盆中。
- 5. 粉丝泡水，黄瓜，黄椒切细丝。
- 6. 姜蒜切沫，加水。
- 7. 调料加红油，加姜蒜汁，搅拌均匀，与粉丝，黄瓜，黄椒，拌匀即可。