猪小排:保护神经系统 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 白糖:活血化瘀
1.小排买回来凉水泡半小时捞出
2.锅中放水小排凉水下锅,水开后捞出浮沫,盛出备用。
3.葱姜蒜切块
4.锅中放油放白糖,放冰糖最好家里没了,炒成这个颜色。
5.放进小排翻炒使每块都均匀炒上糖色
6.然后放入葱姜料酒老抽生抽
7.加适量水,一定加开水!加入大料桂皮香叶。
8.炖一个小时左右加盐鸡精收汁出锅啦!漂亮好吃吧!
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