烤包浆豆腐的做法

做法：

• 1. 老豆腐一块切块
• 2. 加入清水，小苏打发酵一个晚上
• 3. 烤盘刷油
• 4. 将发酵过的豆腐放入烤盘
• 5. 有葱花
• 6. 切折二根（鱼腥草）
• 7. 肉沫解冻
• 8. 加入油，蚝油炒肉沫
• 9. 加入辣椒粉，花椒粉，部分折二根，盐，鸡精翻炒，加少量水做成汁
• 10. 淋在豆腐表面，入烤箱180度15分钟
• 11. 撒葱花和剩下折二根