土司面包的做法

• 1.高筋粉 糖 牛奶 鸡蛋 盐 放一起揉成面团

• 2.第一步有点粘，但使劲揉到差不多不粘就开始第二步。放酵母揉起略粗筋不是很粘手就行。

• 3.开始放黄油揉捏，摔打到起筋，然后盖上保鲜膜发酵1小时

• 4.分成三份，室外静止20分钟

• 5.20分钟后，排气卷型醒发1个小时

• 6.上下火175℃，23分钟。看个别烤炉挑温度，我的是北美

• 7.成品