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土豆烧牛肉
健康功效
土豆:解毒
白糖:活血化瘀
桂皮:散瘀消肿
土豆烧牛肉的做法
![土豆烧牛肉的做法图解1]()
1.准备好所有的食材。
![土豆烧牛肉的做法图解2]()
2.牛肉切小块冷水入锅焯烫。
![土豆烧牛肉的做法图解3]()
3.葱姜，调料准备好。
![土豆烧牛肉的做法图解4]()
4.炒锅倒油烧热，爆香调料，再放入牛肉翻炒片刻。
![土豆烧牛肉的做法图解5]()
5.加入白酒炒香
![土豆烧牛肉的做法图解6]()
6.加入老抽炒至上色。
![土豆烧牛肉的做法图解7]()
7.再加入白糖继续翻炒。
![土豆烧牛肉的做法图解8]()
8.加入适量的开水
![土豆烧牛肉的做法图解9]()
9.大火煮开中小火焖烧1个半小时。
![土豆烧牛肉的做法图解10]()
10.然后加入土豆和胡萝卜。
![土豆烧牛肉的做法图解11]()
11.继续烧制20分钟，加入盐调味。
![土豆烧牛肉的做法图解12]()
12.大火收汁即好
小贴士
牛肉要冷水焯烫，脏东西去除得更干净。
烧至牛肉可以加少许陈皮，干柠檬，既能让牛肉无腥味也能使牛肉更容易熟烂口感更佳。
土豆烧牛肉的家常做法
（全部）
