鲜虾白米粥潮汕砂锅粥

鲜虾白米粥潮汕砂锅粥
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作者:仪芳酱ZtgD

健康功效

基围虾:补血

鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法

  • 鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法图解1

    1.淘米并浸泡30到45分钟,浸泡一个小时更好。

  • 鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法图解2

    2.泡米嗯过程中处理虾,剪掉虾爪个虾须,并在虾背后开一刀。

  • 鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法图解3

    3.将芹菜切小片,姜切丝,准备待用

  • 鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法图解4

    4.将淘好的米放到锅砂锅中,倒入少许花生油,搅拌均匀。

  • 鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法图解5

    5.在米锅中倒入水,水要没过食指的第二个关节

  • 鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法图解6

    6.中火加热,注意要用勺子在锅中不断搅拌,以便让大米均匀受热

  • 鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法图解7

    7.开锅后20分钟左右,米已经基本煮好,可以在锅中加入虾。此时转成小火,继续煮大概15分钟

  • 鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法图解8

    8.此时锅中的米已经变得粘稠。米粒已经煮开,在锅中加入切好的芹菜。在锅中加入适量的盐,此时如果锅中的水过少可以适量添加一些水。继续煮5分钟左右就可以出锅了

小贴士

我用了很多姜丝,如果不喜欢姜丝的朋友可以少加。

本菜谱由仪芳酱ZtgD上传

鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的家常做法

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