用料：
- 黄瓜 适量
- 酱油 适量
- 尖椒 五六个
- 蒜，姜 适量
- 糖，味精 适量
- 花椒 适量
- 花生油 适量
- 白酒 适量
- 盐 适量
小贴士：
黄瓜一定要去瓤才好吃
做法：
- 1. 黄瓜洗净切条状，去瓤
- 2. 切好的条状放盆里腌制3小时
- 3. 腌出多余的水分倒掉
- 4. 放框子里8小时沥干水分
- 5. 锅里放油，油热放入花椒，随后把花椒捞出！倒入酱油熬开锅光火，放置酱汁凉凉
- 6. 大蒜切片
- 7. 尖椒切条
- 8. 姜切片
- 9. 切好的辣椒，姜片，蒜放入沥干水分的黄瓜里
- 10. 酱汁里放入糖和味精
- 11. 把完全凉凉的酱汁倒入黄瓜里
- 12. 最后倒入适量白酒就OK