秘制酱黄瓜

秘制酱黄瓜
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健康功效

黄瓜:利水
酱油:活血化瘀
花椒:止泻

食材用料

尖椒 五六个
蒜,姜 适量
糖,味精 适量
白酒 适量
适量

秘制酱黄瓜的做法

  • 秘制酱黄瓜的做法图解1

    1.黄瓜洗净切条状,去瓤

  • 秘制酱黄瓜的做法图解2

    2.切好的条状放盆里腌制3小时

  • 秘制酱黄瓜的做法图解3

    3.腌出多余的水分倒掉

  • 秘制酱黄瓜的做法图解4

    4.放框子里8小时沥干水分

  • 秘制酱黄瓜的做法图解5

    5.锅里放油,油热放入花椒,随后把花椒捞出!倒入酱油熬开锅光火,放置酱汁凉凉

  • 秘制酱黄瓜的做法图解6

    6.大蒜切片

  • 秘制酱黄瓜的做法图解7

    7.尖椒切条

  • 秘制酱黄瓜的做法图解8

    8.姜切片

  • 秘制酱黄瓜的做法图解9

    9.切好的辣椒,姜片,蒜放入沥干水分的黄瓜里

  • 秘制酱黄瓜的做法图解10

    10.酱汁里放入糖和味精

  • 秘制酱黄瓜的做法图解11

    11.把完全凉凉的酱汁倒入黄瓜里

  • 秘制酱黄瓜的做法图解12

    12.最后倒入适量白酒就OK

小贴士

黄瓜一定要去瓤才好吃

本菜谱由希慕SamaU=pH上传

秘制酱黄瓜的家常做法

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