用料：
- 午餐肉 一个
- 油 适量
小贴士：
下锅炸的时候一定要一片一片的放去锅内，等午餐肉飘起来再放下一块，这样防止肉粘连在一起！下锅后一定不要动午餐肉，等炸到成型才可以翻动。
做法：
- 1. 因为是记忆中的味道，所以选择了烟台飞轮的午餐肉罐头一个。
- 2. 切片，不要太厚，适中就可以。（太厚下锅炸的时间太长，太薄容易碎）。
- 3. 锅中放油，午餐肉下锅炸，期间不要用筷子或其他东西碰午餐肉。
- 4. 炸到色泽金黄，很豆腐干一样，捞出！（炸午餐肉会蹦油，所以要小心）
- 5. 开张成品图！（老公说味道差不多就是现在的太咸了）