蒜蓉金针菇的做法

做法：

• 1. 将金针菇洗净摆盘，这里我用的是那一大捆的一半，蒸鱼豉油、耗油、白糖、盐混合成汁
• 2. 将混合调料倒入盘子里，小米辣和蒜切碎放入，留下一半蒜
• 3. 开锅后放入，大火蒸八分钟
• 4. 蒸好锅烧油，将剩余的蒜放入锅内炒香（火候小一点，不然蒜会变干变黑）
• 5. 炒香后立即关火浇在金针菇上，完成