莴笋:清热 金针菇:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.准备材料备用
2.莴笋去皮,刮刀刮出薄长片,加盐腌制10分钟
3.金针菇用开水烫煮
4.金针菇变软变透明就可以出锅沥干水份备用
5.用莴笋卷住金针菇一端,卷起来包住
6.全部完成
7.做酱汁:蒜泥,酱油,醋,白糖加一起
8.加味精拌匀均匀浇在金针菇卷上,撒核桃肉
9.一道美味的莴笋金针菇卷就做好了
10.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
莴笋薄片用盐腌制能变软,容易卷起来
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