牛奶炖鸡蛋的做法

• 1.把所有材料都准备好

• 2.鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

• 3.倒入牛奶。

• 4.搅拌均匀

• 5.用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

• 6.盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。

• 7.取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。

• 8.又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆。