红糖炖蛋的做法

• 1.鸡蛋打散，按个人口味适应甜度放入红糖继续打，打均匀后，加入低温开水再继续打到鸡蛋起泡泡，用干净的勺子过滤掉泡泡

• 2.锅中放适量水，放蒸架，盖上锅盖，等水开

• 3.水开后，放入调好的鸡蛋蒸，蒸到鸡蛋稍膨胀起来就可以了